孕妈都知道要补叶酸，叶酸是维生素B复合体之一，它是合成核酸所必须的元素，是细胞生长和组织修复所必需的物质，更是胚胎发育过程中不可缺少的营养素。但对于补叶酸的一些细节问题还有很多疑惑，下面就随小编一起来看看。
在怀孕12周 以前，是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期。这一时期，胎儿的细胞生长、十分旺盛，如果叶酸缺乏，可导致胎儿畸形。到了怀孕5个月 之后，除了胎儿生长发育 外，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。于是，大家都普遍认为，只有准备怀孕 的女性才需要补充叶酸。
既然叶酸那么重要，是不是吃越多越好呢？对于这一点，医生也给出了专业的：过犹不及，过度的补充叶酸反而会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，反而会影响胎儿的发育 。
叶酸在酸性溶液中不稳定，而在碱性及中性溶液中相对稳定。因此，当未准妈妈在补充维生素C 之后，体内会形成一种相对的酸性，在这种下服用的叶酸，轻而易举地就被了其营养。因此，未准妈妈们在进补的时候应该先听取医生的，尽量不要同时服用多种营养素，或者在服用的营养素之间隔开一定的时间，利于吸收。
这种说法是毫无科学根据的。但为什么 就是能够广为流传呢？小编经过了解发现，我国的偏远地区对于备孕女性需要适当补充叶酸这一观点，还处于一知半解的状态，甚至根本不明白叶酸的真正作用。
原料：鸡半只，菠菜100克，冬菇4朵，葱，姜、冬笋，蚝油、酱油、糖、盐、淀粉、植物油各适量。
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