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养生饮食禁忌:腐竹不能和这些食物一起吃2015年1月25日星期日

※发布时间:2015-1-25 19:16:10   ※发布作者:habao   ※出自何处: 
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  原标题:养生饮食禁忌:腐竹不能和这些食物一起吃

  腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。腐竹吃起来清爽可口,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等各种做法。但是食用腐竹需要注意有些食物不能和腐竹一起搭配。下面就一起来看看哪些食物不能跟腐竹一起吃。

  一、这些食物不能和腐竹搭配

  1、蜂蜜

  腐竹跟蜂蜜一起搭配,会造成腹泻,听力。

  2、葱

  腐竹和葱搭配不利于钙的吸收。

  3、菠菜、竹笋等

  腐竹不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是腐竹含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收,如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高。但是如果将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响,也是可以一起食用的。

关键词:美食禁忌