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营养与美味同行——小麦胚芽饼干制作

※发布时间:2017-8-20 15:53:04   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  严冬刚过,乍暖还寒,我们的“吃货”小分队又开始行动了!这一次,我们要做美味的胚芽饼干。自己动手,丰衣足食,不要怀疑,营养与美食才是绝配!

  小麦胚芽又称胚芽,金颗粒状,是小麦的核心和生命,是麦粒中营养价值最高的部分。它虽仅占麦粒重量的2%,但营养却占整个麦粒的97%,含丰富的维生素E、维生素B族、亚油酸、谷胱甘肽、植物性蛋白质、不饱和脂肪酸,以及丰富的矿物质和植物纤维,是一种高蛋白、低热、低脂、低胆固醇的营养品。它的增智,抗疲劳、抗氧化、延缓衰老、降血糖、降低血管胆固醇等功能越来越引起美容、医学界重视。小麦胚芽对人体健康的神奇作用,为世界所。

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